Cependant un décret du 6 avril 1859 déclarait d’utilité publique la construction à Paris d’un marché central aux bestiaux; on trouvait avec raison qu’il était inutile d’aller s’approvisionner au dehors, et qu’il était plus simple d’attirer les animaux sur les lieux mêmes où ils devaient être abattus, dépecés et consommés. BARBANÈGRE (Joseph), général de brigade, né à Pontacq (Basses-Pyrénées) en 1772, mort à Paris en 1830, entra au service en 1793, se distingua aux batailles d'Austerlitz, d'Iéna, d'Eylau, d'Eckmühl, de Ratisbonne, de Wagram,
Truffes noires d'été fraîches à Krasnoï et au passage du Niémen, s'enferma en 1813 dans Stettin, et ne rendit cette ville qu'après l'abdication de Napoléon. Une convention passée entre le préfet de la Seine et l’un des administrateurs du chemin de fer de ceinture, en date du 26 juillet 1864, approuvée par le conseil municipal le à août de la même année, a eu pour résultat la construction d’un embranchement de voie ferrée qui amène les bestiaux dans l’enceinte même du marché. C’est la gare de l’Ouest qui a certainement servi de modèle à cette construction, composée d’un toit vitré supporté par des colonnettes en fonte
FÜRSTENBERG (François ÉGON de), prince-évêque de Strasbourg, né en 1626, était l'un des principaux ministres de l'électeur de Cologne, et rendit en cette qualité de nombreux services à Louis XIV. Guillaume Égon de Fürstenberg, frère du précédent, cardinal, né en 1629, était également dévoué à la France. La diète de Ratisbonne l'ayant déclaré ennemi de l'empire, il se retira en France. Il rédigea le Mercure de France depuis 1744, et travailla en outre pour tous les théâtres du temps ; il donna au Théâtre-Français : Momus fabuliste, spirituelle critique des fables de Lamotte, les Amusements de l’automne, les Animaux raisonnables, le Procès des Sens ; à l’Opéra, les Amours des Dieux, les Amours des Déesses, les Amours de Tempé, l’École des Amours ; au Théâtre-Italien, Momus exilé, les Noces de Gamache, Arlequin-Persée, etc. En octobre 1939, à la suite de l'invasion allemande, un grand nombre de réfugiés du Nord et de l'Est de la France ainsi que des Belges se voient contraints de quitter leur résidence pour venir en Bretagne
Et, pour un témoin inattentif, cela n’aurait même eu aucune importance ; mais la blessure était empoisonnée, des larmes remontaient aux yeux de la triste femme, tandis que lui ricanait de son air d’homme du monde, d’homme de cheval, mâtiné d’amateur de littérature et d’art, mettant sa gloriole dans l’imbécile pose au pessimisme déclarant que le monde ne valait pas la cartouche qui le ferait sauter. Une longue robe de percale blanche, nouée autour de son cou et au-dessous de ses pieds, la couvrait presque entièrement. Elle est souvent utilisée râpée ou finement hachée pour rehausser la saveur de certaines sauces, pour parfumer des plats ou pour apporter une touche d'élégance. La truffe noire se caractérise par une saveur forte qui combine des notes amères et épicées. La truffe noire fraîche (tuber melanosporum Vitt.) est également connue sous le nom de truffe noire de Norcia ou de Spoleto, à la fois parce qu'elle a été découverte pour la première fois et parce que la région est particulièrement riche en truffes noires
Je lis du Ronsard, du Rabelais, de l’Horace, mais peu et rarement, comme on fait de
Truffes noires d'été fraîches. Et puis l'herbe, chez nous c'est pas le green du golf, alors ça pique un peu au début. Votre fidélité est touchante et nous vous en remercions ! ’Oxus, est une des plus anc. Pendant cette conversation, les dames avaient préparé d’excellent thé, dont nous avalâmes plusieurs tasses ; après quoi on nous montra une chambre à deux lits, où l’exercice et la bonne chère nous prouvèrent un sommeil délicieux. Quand la mort de ce dernier (1826) eut laissé les deux trônes à don Pedro, ce prince céda le Portugal à sa fille dona Maria pour se fixer au Brésil; mais, en 1831, à la suite de troubles, il abdiqua en faveur de son fils, don Pedro II, né en 1825, et dont la minorité a expiré en 1840. Le gouvernement est une monarchie représentative avec une chambre de députés et un sénat. Préparation : Délayer à l’eau froide une forte cuillerée de farine par litre d’eau ; saler à raison de 6 grammes et aciduler de 2 ou 3 cuillerées de vinaigre par litre et faire prendre l’ébullition. 1. Réaliser environ 30 grammes de café serré et légèrement sucré
C’est là que j’ai fait la connaissance, entre autres mets excellens, de la truffe blanche du Maroc ; elle ne vaut pas, sans doute, la truffe noire d’Europe ; ce n’en est pas moins un véritable régal sur lequel j’écrirais une page émue si j’avais la plume de Brillat-Savarin. Une assiette de linguines au pesto à l'ail des ours, est une invitation au printemps. Servir à part une sauce relevée, comme : Piquante, Ravigote, Tortue ; ou bien Béarnaise, Valois, etc. Fourrée d’une cuillerée de julienne de champignons, jambon bien maigre et truffe, liée avec de la fondue de tomates. Mais la fable du roman, qui se réduit aux deux histoires d’amour parallèles des deux « fins menuisiers du devoir des Gavots », arrivés au château de Villepreux pour y restaurer les antiques boiseries de la chapelle, et tombant amoureux, l’un de la rêveuse châtelaine, imbue des idées humanitaires et libératrices, et l’autre d’une coquette petite veuve bien délurée, cette fable manque absolument d’intérêt. Devant cette dernière s’étend une place avec galeries latérales d’un aspect gai, simple et grand; quelques jolis minarets s’élèvent au-dessus de toutes ces constructions. Est-ce par un résultat de l’usure, n’est-ce pas plutôt par un de ces raffinemens d’élégance si communs dans l’art arabe, que les montans de la porte vont en s’élargissant, en s’évasant à mesure qu’ils descendent de l’arc de la voûte vers la terre
